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Téléphérique Vanoise Express © Andy Parant

Ce soir à 20h, 36 convives auront la chance de dîner à 380 mètre au-dessus du sol suspendu dans le téléphérique Vanoise Express du domaine skiable Paradiski. C’est Stéphane Froidevaux, le chef du Fantin Latour à Grenoble, qui sera au piano pour un menu gastronomique autour du thème « La cuisine de montagne revisitée ». Ce dîner dans les Alpes restera 1h30 à 1750 mètres d’altitude. Pour l’occasion les cabines seront transformées en salle de restaurant. Mais sont ces convives aventureux ? Vous et moi, ou du moins tous ceux présent sur le domaine skiable qui ont eu la chance d’être tiré au sort. Stéphane Froidevaux a fait ses classes auprès de Christian Constant, Eric Fréchon, puis Marc Veyrat. Nous leur souhaitons bon appétit.

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